韓国屋台の味 キャベツ卵サンド レシピ・作り方

「韓国屋台の味 キャベツ卵サンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

韓国の屋台の味、キャベツ卵サンドのご紹介です。千切りキャベツを溶き卵と焼いて、ケチャップをかけてトーストではさみました。どこか懐かしい味のするトーストサンドです。とっても簡単なので、ぜひ作ってみてください。

材料(1人前)

手順

  1. 1 食パンは焼き色がつくまでオーブントースターで3分ほど焼きます。
  2. 2 キャベツは千切りにします。
  3. 3 ボウルに卵を入れて、溶きほぐしたら2と塩こしょうを加え、よく混ぜ合わせます。
  4. 4 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かしたら3を入れて焼きます。
  5. 5 半熟状になったら裏返して中火で焼き、両面に焼き色が付き、卵に火が通ったら火から下ろします。
  6. 6 1の1枚に5をのせ、ケチャップをかけて残りの1で挟み、半分に切ります。器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

手順5でケチャップの前に砂糖を小さじ1ほどかけると、より本場の味に近づきます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 今回は直径20cmのフライパンを使用しています。

たべれぽ

4.4
32件のレビュー
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あっちゃん
あっちゃん
2023.5.6
パンにスライスチーズ1枚のせて トーストしました ベーコン2枚追加 ボリュームあるので2人で丁度よかったです♪ お好み焼きバージョンも美味しそう
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さき
さき
2021.6.4
コツ、のところにあるように砂糖を少し振ってみました! 美味しかったです!! ハムとチーズも挟んでアレンジしましたが、簡単なのでまた作ります!
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リーナ
リーナ
2024.8.1
バターとケチャップ多め◎ はみ出した♡たまご焼き。 端っこも美味しい♪
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リー
リー
2022.1.19
アレンジしました。キャベツは1.5倍 卵1個 薄切りにしたウインナー1本 スライスチーズ1枚。ソースはケチャップとマヨネーズ。砂糖パラパラ。 想像以上に美味しかった😋🍴💕小腹空いたときまた作ります☺️
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ITO家の食卓
ITO家の食卓
2023.3.4
パンに塗る調味料は、マヨネーズと練乳を混ぜたものを塗ると、より本場所韓国屋台トーストになります。 パンをバターでフライパンで焼く方が、断然美味しいのですが急ぎならこれでも良いかも。 私はハムとチーズを入れます。卵は一個で充分。 玉子焼き用のフライパンを使い、正方形にします。 他に人参や、小ネギ等を入れて焼いても美味しい。 評価は、レシピ通りに作った点数です。
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hanachan
hanachan
2021.9.11
簡単なのでランチで倍量にしてサクッと作れました。子供もぺろっと食べてしまいました。食パン焼くときにピザチーズトッピングしました。
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ぐっさん
ぐっさん
2018.7.10
不器用な私でも美味しく作れました!
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jo
jo
2024.12.16
ハム、チーズ、マヨネーズ追加して作りました。 とっても美味しかったです😋
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山さん
山さん
2023.2.8
ハム1枚、とろけるチーズ適量を追加。お好みで砂糖をかけると甘じょっぱくて美味しかったです!

よくある質問

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