雪菜とトマトのピリ辛和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
2. 1. 鍋にお湯を沸かし、雪菜を根元の方から入れ、火が通るまで中火で2分ほどゆで、湯きりをし、流水で冷やし、しっかりと水気を絞ります。
3. 2. ミニトマトは縦半分に切ります。
4. 3. 長ねぎはみじん切りにします。
5. 4. 1の根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
6. 5. ボウルに(A)、2、3、4を入れ、味がなじむまで和えます。
7. 6. 器に盛り付け完成です。