オリーブの豚バラ巻きフライ レシピ・作り方

「オリーブの豚バラ巻きフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉のコクとブラックオリーブがお酒に合うおつまみレシピです。味付けはシンプルに塩のみですが、ブラックオリーブの味が活きていて美味しいですよ。味が物足りない場合は、お好みの調味料でお楽しみください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

材料(10個分)

手順

  1. 準備. ブラックオリーブは水切りをしておきます。
  2. 1. ブラックオリーブにピザ用チーズを均等に詰めます。
  3. 2. 豚バラ肉に塩をすりこみます。
  4. 3. 1を3個合わせて2で巻きます。
  5. 4. 3の全面に薄力粉、溶き卵をつけます。
  6. 5. 4にパン粉をまぶします。
  7. 6. フライパンに底から高さ2cmになるように揚げ油を注ぎ170℃に熱し、5を揚げ焼きします。
  8. 7. 油を切った6を器に盛りつけパセリを振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。チーズはお好みでご使用ください。豚バラ肉はお好みの薄切り肉で代用頂けます。

たべれぽ

たべれぽの写真
なかい
なかい
2020.5.2
オリーブは2個で巻きました。 一口食べてうまっとなったので、喧嘩して口をきいていなかった同棲中の彼氏を呼びにいって食べさせました。別にその後仲直りはしてません。 チーズ感がもう少し欲しいので、次回はオリーブの外にもチーズを入れようかと思います。 あとパセリかけたつもりでしたがバジルでした。
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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