ほろ苦コーヒードーナツ レシピ・作り方
「ほろ苦コーヒードーナツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コーヒーの香りでリラックスほろ苦コーヒードーナツのご紹介です。甘いものがお好きな方は練乳を足していただいても美味しく召し上がれます。また、アーモンドダイスやスライスをいれていただいてもおいしくなりますよ。
調理時間:25分
費用目安:250円前後
材料(6個分(直径7cmのドーナツ型))
- ドーナツ生地
- ホットケーキミックス 120g
- 牛乳 60ml
- 卵 1個
- 溶かしバター 15g
- 加糖粉末インスタントコーヒー 小さじ2
- 練乳 15g
- サラダ油 大さじ1
- 粉糖 適量
手順
- 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1. ボウルにホットケーキミックス以外のドーナツ生地の材料を混ぜ合わせます。
- 2. 全体に混ざったらホットケーキミックスを加え粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 3. 型にサラダ油を塗ります。
- 4. 2を6分目まで注ぎ、180℃のオーブンで15分焼き、粗熱をとり型から外します。
- 5. お皿に盛り付け、粉糖を振って完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.3
4.3
ゆか
2021.5.13
HMが無かったため、薄力粉+グラニュー糖+ベーキングパウダー+塩で代用して作りました☺
また、よりほろ苦を意識したかったので、加糖でなく無糖コーヒーを使い、最後の仕上げに粉糖をかけました!
意外と苦すぎず、ふんわりと良い甘さで、もっちり食感で美味しかったです🍀
また作ります!!
3人のユーザーが参考になった
スィーツ
2020.3.31
簡単で美味しかったです!コーヒーのほのかな香りが良かったです
3人のユーザーが参考になった
お砂糖▸◂
2021.4.17
実家にて☕ 💭
CHEFMADEの
32.5×25.9×2.3cmの型を使用しています🌈
コーヒーが苦手なので
抹茶パウダーで作りましたが
たべれぽを拝見した通り
蒸しパンのような素朴な味でした🍞⸜( ˆ࿀ˆ )⸝🍞
ホワイトチョコレートでコーティングしましたが
ホワイトチョコレートを刻み入れたら
もっと自分好みな気がします🐮🍼
2人のユーザーが参考になった
南 蓮夏
2021.1.19
DAISOで焼きドーナツのシリコン型を購入したので初めて作りました。ドーナツ型に生地を入れるのが難しかったです。蒸しパンに近いかなと思いましたがそんなことはなく、コーヒーの味は控えめで練乳が入っているのでとってもしっとりしていました。美味しかったので他の焼きドーナツにもチャレンジしたいです。
1人のユーザーが参考になった
おめ
2019.4.4
簡単で、とっても美味しかったです。
今度は、違う味のバージョンで作ってみたいです。
1人のユーザーが参考になった
まろんみ
2017.10.29
ほろ苦。パンケーキミックスで作ったので、やや甘さはひかえめすぎたかなぁ。でも、簡単!はやうま!
1人のユーザーが参考になった
コーギー
2021.11.29
インスタントコーヒーしかなかったので、温めた牛乳に溶かして使いました。シリコンモールド満杯に生地を入れてしまったので、膨らんで形が崩れてしまいましたが味は良かったです。
りょうたん
2020.10.8
質問で教えて頂いた通りにホットケーキミックス150gで他の材料は1.3倍にして作りました‼️コーヒーの香りがとても良く子供達も美味しいと食べてくれました‼️
リピ決定です‼️
su-
2018.7.4
ふんわりとコーヒーの匂いがしてよかったです☕️
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
えりりん
ココアパウダーでもいけますか?
kurashiru
コーヒーの代わりにココアパウダーを入れていただいても美味しくお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
ナナ
練乳の代わりに砂糖でもいいですか?
kurashiru
練乳を加えることで仕上がりにコクを出すことができますが、はちみつや砂糖でも代用してお作りいただけますよ。お好みの甘さ加減で作ってみてくださいね。美味しくできますように。
あやまま
バターは無塩バターですか?
kurashiru
有塩バターには塩分が含まれている為、お菓子作りでは無塩バターを使用することが多いです。
仕上がりの風味がかわりますが、有塩バターでもお作りいただけます。お好みで選択をしてみてくださいね。美味しくできますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。