生姜たっぷり 肉巻きごはんロール レシピ・作り方
「生姜たっぷり 肉巻きごはんロール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
肉巻きごはんロールはいかがでしょうか。お肉とごはんに、たっぷりの生姜と甘辛いタレがよく絡み、とてもおいしいですよ。見た目にもインパクトがあるので、おすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- ごはん 350g
- 小ねぎ 10g
- 豚バラ肉 (薄切り) 8枚
- (A)すりおろし生姜 大さじ2
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)しょうゆ 大さじ2
- (A)みりん 大さじ2
- サラダ油 大さじ1
手順
- 準備 小ねぎは小口切りにしておきます。
- 1 ごはんに小ねぎを混ぜ合わせます。
- 2 豚バラ肉を重ねて並べ、ラップをかけ、めん棒で平らにのばします。1をのせ、巻きます。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を焼き、全面に焼き色をつけます。
- 4 (A)をいれ、全体に絡めます。
- 5 肉に火が通ったら火からおろし、食べやすい大きさに切ったら完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの部位や形状のお肉でも代用いただけます。
たべれぽ
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よくある質問
料理酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
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