ごま油香る 豚肉巻きおにぎり　レシピ・作り方

手順

1. 準備 生姜は皮をむいておきます。
2. 1 生姜は千切りにします。
3. 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 3 別のボウルにごはんと1を入れて混ぜ合わせ、4等分にします。
5. 4 ラップに包んで俵型に成形し、豚もも肉を巻きます。
6. 5 中火で熱したフライパンにごま油をひき、4を入れて焼きます。
7. 6 豚もも肉に火が通り全体に焼き色がついたら、2を加えて中火で煮絡めます。汁気がなくなり、味がなじんだら火から下ろします。
8. 7 お皿に大葉を敷き、6を盛り付け、白いりごまをかけて完成です。