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スモークサーモンでおつまみ揚げ餃子　レシピ・作り方

「スモークサーモンでおつまみ揚げ餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
15 分
費用目安
400 円

サーモンとクリームチーズの揚げ餃子です。ワインにもよく合うので、おもてなしの一皿にいかがでしょうか。小さめの皮で作ると、一口で食べやすく、味のバランスも良いのでおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 クリームチーズとサワークリームは常温に戻しておきます。
  2. 1 スモークサーモンは粗みじん切りにします。ディルは枝から外します。
  3. 2 ボウルにクリームチーズ、サワークリームを入れて混ぜ合わせ、1を加えて混ぜます。
  4. 3 餃子の皮に2をのせ、縁に水を塗って包み、縁をフォークで押さえます。
  5. 4 フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。3を入れ、きつね色になるまで2分程揚げ、油を切ります。
  6. 5 器に盛り付け、レモンを添えて完成です。

コツ・ポイント

揚げた際に中身が出ないよう、しっかりと縁を押さえてください。 餃子の皮は、ワンタンの皮でも代用いただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • 餃子の皮を手作りする方法を教えてください

  • サワークリームの代用はありますか？

質問

たまごまご
たまごまご
ディル…？ って必ず入れた方がいいのでしょうか？ また…どこで売っていますか……？
kurashiru
kurashiru
ディルはハーブの一種でスーパーでお取り扱いございますよ。省いてもお作りいただけますが、加えることで風味豊かに仕上がります。スモークサーモンや魚料理との相性が抜群ですので、この機会にぜひ探してみてくださいね。

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