大根とカリフラワーが、まろやかな酸味とコクのあるビネガーでさらにおいしく♪簡単に本格的なピクルスが完成☆
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
（1）大根、カリフラワーはひと口大に切り、カリフラワーは少しかためにゆでる。
-
（2）鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、火を止める。
-
（3）容器に（1）の野菜を入れ、（2）のピクルス酢を注ぎ入れて漬け込む。粗熱が取れたらひと晩冷蔵庫で保存する（時間外）。
投稿者からのコメント
＊瓶などの保存容器はあらかじめアルコールや熱湯で消毒してご使用ください。
＊瓶が無い場合は、耐熱ボウル＋ラップや、密閉袋でも代用可能です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
