かぼちゃと豆腐のポタージュスープ

おはようございます☺️ かぼちゃのポタージュにお豆腐をプラスした、栄養満点なポタージュスープ。 口当たりがとてもまろやかで、味付けもみりんと塩こしょうだけなので、本当にやさしい味。 濃い味付けの方には少し物足りないないかな?と初めは感じるかもしれないけど、飲み進めていくうちにそれぞれの素材本来の旨味を感じる事ができるかな(*^^*) 作り方はとても簡単♪かぼちゃをレンジで加熱したらお豆腐と牛乳一緒にミキサーで攪拌して、後は鍋に戻して温めるだけ。 お豆腐感の方が強いので、これだとかぼちゃが苦手な方でも、食べやすいかな。 どうぞお試し下さいね。