かぼちゃや絹ごし豆腐を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 153kcal
・たんぱく質 6.9g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 68g
材料 （2人分）
かぼちゃ
150g
絹ごし豆腐
1/2丁
[A]すり白ごま
大さじ2
[A]砂糖
小さじ2・1/2
[A]「ほんだし」
小さじ1/2
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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（1）かぼちゃは種をとり、耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。粗熱が取れたらひと口大に切る。
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（2）ボウルに豆腐を入れ、泡立て器でよく混ぜ、Aを加えてさらに混ぜてペースト状にする。
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（3）（1）のかぼちゃ、（2）のあえ衣をサックリあえ、器に盛る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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