🌟お豆腐とかぼちゃのお花見だんご🌟
今日は十五夜だそうですね。
白玉粉をお豆腐の水分でこねて、
餡は、かぼちゃで作ります。
黒蜜や、きな粉をかけて食べてください🤗
ではどうぞ！
材料 （4人分）
白玉粉
180g
絹豆腐
200g
かぼちゃ
200g
砂糖
30g
バター
20g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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かぼちゃはラップをして600Wで4～5分は加熱し、砂糖とバターを混ぜつぶしておく。(皮もそのままいれてますが、気になる方はとっても。)
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白玉粉と豆腐を混ぜ、みみたぶくらいのかたさになったら、餡を包みつつ丸め(はみ出してもそのままコロコロする)
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沸騰したお湯に入れて、浮き上がってきたら、さらに1～2分ゆで、冷水にあげておく。
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器に盛り、黒蜜やきな粉をまぶして食べる
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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