かぶのお漬物

味の素パーク

味の素パーク

かぶやラディッシュを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 12kcal ・たんぱく質 0.5g ・塩分 0.3g ・野菜摂取量 69g

材料（4人分）

かぶ

3個
ラディッシュ

1束
[A]「瀬戸のほんじお」

小さじ1/3
[A]「毎日カルシウム･ほんだし」

小さじ1/4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）かぶは茎を1cmほど残して、葉を切り落とし、皮をむいて、くし形切りにする。
（2）ラディッシュは葉を落とし、斜め切りにする。
（3）ポリ袋に（1）のかぶ、（2）のラディッシュを入れ、Aをふり入れて、軽くもみ、そのまま20分ほどおいて漬ける（時間外）。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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