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赤かぶの粒マスタードクリームソテー レシピ・作り方

赤かぶの粒マスタードクリームソテー レシピ・作り方

材料 (2〜3人分)

  • 赤カブ(白かぶでもOK)
    2個
  • 粒マスタード
    小さじ1
  • コンソメキューブ
    1個
  • 生クリーム
    大さじ2
  • オリーブオイル
    小さじ1〜
  • 100cc
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • かぶは皮をむいていちょう切りにする。
  • フライパンにオリーブオイルを熱してかぶを炒める。
  • しんなりしてきたら水を100ccほど入れてコンソメキューブと粒マスタードを入れて水気が無くなるまで炒め煮する
  • 水分がほぼ無くなったら、生クリームをいれて絡めてできあがり。

投稿者からのコメント

きっかけ 赤かぶが2個(大きめです)余っていたので。。。いつもはこの味付けで鶏肉を焼いたりしています。 おいしくなるコツ 粒マスタードはお好みで増減してくださいね。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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