.125kcal(1個当たり)
【ミニスコッチエッグ】
子供が大好きなスコッチエッグです♪
一口サイズのなので、お弁当にもおススメです。
ぶんぶんして煮込むだけなので簡単に出来ます。
うずらたまご水煮
5個
☆片栗粉
小さじ2
☆玉ねぎ
20g
☆食パン
20g
☆牛乳
15cc
★合びきミンチ
150g
★塩コショウ
適量
○ウスターソース
大さじ1
○トマトケチャップ
30g
○コンソメ顆粒
小さじ1/2
○水
75cc
手順
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1.タマネギは2cm角に切る。食パンは1cm角に切る。
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2.☆を20回ぶんぶんする。
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3.2に★をいれ20回ぶんぶんする。
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4.手のひらに3をとり生地の真ん中にうずらの卵を入れ丸く成型する。
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5.小鍋に○をいれて混ぜる。
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6.5に4を入れ、蓋をして中火で煮込む。途中裏返し再び蓋をして煮込む。
-
7.火が通り、とろみがついたら完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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