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いわしの甘辛どんぶり

いわしの甘辛どんぶり

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■このレシピに使われている商品 つくだに村 いわし生姜煮

材料

(2人分)
  • つくだに村 いわし生姜煮
    2~3尾 ※お好みで!
  • 温かいごはん
    250g(1人125g程度ですが、お好みで!)
  • 【A】卵
    1個
  • 【A】砂糖
    小さじ1
  • 【A】小さじ
    2/3
  • サラダ油
    適量
  • 大葉
    4枚
  • 炒りごま
    適量
  • 甘辛タレ(鰻の蒲焼のタレ)
    適量

手順

  • 【A】を混ぜ合わせて卵液を作る。
  • フライパンにサラダ油を加えて加熱し、①の卵液を流し入れ、錦糸卵を作る。
  • どんぶりに温かいごはんを盛り、甘辛タレをかけ、大葉、②の錦糸卵、「いわし生姜煮」を盛り付ける。
  • お好みで炒りごまをふりかけて出来上がり。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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