■このレシピに使われている商品
つくだに村 いわし生姜煮
つくだに村 いわし生姜煮
2~3尾 ※お好みで!
温かいごはん
250g(1人125g程度ですが、お好みで!)
【A】卵
1個
【A】砂糖
小さじ1
【A】小さじ
2/3
サラダ油
適量
大葉
4枚
炒りごま
適量
甘辛タレ(鰻の蒲焼のタレ)
適量
手順
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【A】を混ぜ合わせて卵液を作る。
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フライパンにサラダ油を加えて加熱し、①の卵液を流し入れ、錦糸卵を作る。
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どんぶりに温かいごはんを盛り、甘辛タレをかけ、大葉、②の錦糸卵、「いわし生姜煮」を盛り付ける。
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お好みで炒りごまをふりかけて出来上がり。
※みやすさのために書式を一部改変しています。