ソーセージのきんぴらごぼう♡ レシピ・作り方

ソーセージのきんぴらごぼう♡ レシピ・作り方

太陽と月

材料（4人分）

牛蒡

1本
人参

1/2本
ソーセージ

5本くらい
★酒

大匙1
★醤油

大匙2
★味醂

大匙1
★砂糖

一つまみ
七味唐辛子

少々
白炒り胡麻

大匙1/2
油

少々

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手順

料理モード

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牛蒡はたわしで　汚れを洗い落とし、笹がきにしながら酢少々（水3カップに酢大匙2の割合）を入れた水に漬けあく抜きします。人参とソーセージもサイズをそろえて細切りにします。
フライパンに油を敷き、牛蒡、人参、ソーセージの順で強火で炒めます。
野菜が好みの固さに煮えたら、★を加えて炒めます。汁気が少なくなったら七味と胡麻を振り入れます。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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