玉ねぎスープ

Name: 玉ねぎスープ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ★大根 ¼本くらい; ★玉ねぎ 2個; ★人参 ½本くらい; ◯水 800ml; ◯コンソメ 1個

美桜

♡#レシピあり ♡ #今日の朝ごはん (=´∀｀)人(´∀｀=) 【#子供達の朝ごはん】 ◯マッシュポテトのせミートソースグラタン ◯玉ねぎスープ #今日の紹介レシピは玉ねぎの皮には『ケルセチン』というポリフェノールの一種が多く含まれていて強い抗酸化作用を持ち生活習慣病予防や花粉症などのアレルギーの改善にも効果が期待されています(*´∀｀*) うちの子供達はアレルギー持ちなので意識して取り入れたい食材の1つです♡♡♡ そんな子供達にも無理なく美味しく摂取出来るよう考えたレシピです(=´∀｀)人(´∀｀=)

材料（4人分）

★大根

¼本くらい
★玉ねぎ

2個
★人参

½本くらい
◯水

800ml
◯コンソメ

1個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：1時間くらい

料理モード

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★大根 ¼個くらい、玉ねぎ（皮は取って置く。） 2個、人参 ½本くらいはそれぞれ皮をむいたら水洗いして好きな大きさに切り水を入れた鍋に入れていきます。
✱玉ねぎの皮だけは取って置きお茶パックなどに詰めて鍋に一緒に入れます。
蓋をして強火で10分煮ます。
10分経ったら玉ねぎの皮が入ったお茶パックを取り出しコンソメを入れて蓋をしたら弱火で30分煮ます。
最後に味を整えたら出来上がり♡♡♡

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。