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春キャベツとホタテのパスタ

春キャベツとホタテのパスタ

材料

  • パスタ
    3束
  • ホタテ
    15〜20個
  • キャベツ
    5枚分
  • オリーブオイル
    大さじ3
  • ニンニク
    1片
  • 塩こぶ
    25g
  • 小ねぎ
    1/2束
  • バター
    10g
  • 粗挽き胡椒
    お好みで!
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手順

料理モード
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  • パスタを茹で始める。フライパンにオリーブオイル・みじん切りのニンニクを入れて 火にかける。
  • 香りが出てきたら ホタテを加えて 両面軽くソテーしたら キャベツを加える。
  • キャベツを入れて 焼き色がついたら 火を止めておく。
  • パスタが茹であがったら湯をきり ③のフライパンに入れて バター・塩こぶ・小ねぎを加える。
  • パスタの余熱でバターを溶かしながら あえて 完成!お好みで仕上げに 粗挽き胡椒を!

投稿者からのコメント

■パスタを茹でる湯 調味料は3つ!バター・塩こぶ・オリーブオイル!春キャベツの柔らかさをたっぷり味わえるパスタです! ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 春キャベツのパスタが、食べたくて!
※みやすさのために書式を一部改変しています。