材料
パスタ
100g
キャベツ
3〜4枚
アンチョビ
3〜4枚
オリーブオイル
適量
鷹の爪輪切り
適量
ニンニクスライス
適量
塩
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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フライパンにたっぷりめのオリーブオイルを熱し、ニンニクたっぷり、鷹の爪少々を炒めます。香りと辛みがオリーブにうつったら
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アンチョビを加えて軽く炒めます。ザク切りにしたキャベツも加えてオリーブとアンチョビを良く絡めたら、
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茹で上がったパスタを加えて絡め、塩でお好みの塩加減に整えたら出来上がりです。
投稿者からのコメント
シンプルなパスタで、春キャベツをたっぷり味わう♡アンチョビの塩気とニンニクの香り、ピリ辛が食欲そそるパスタです(^^*)
■コツ・ポイント
アンチョビに塩気があるので、そのままでも味わえますが、アンチョビの量や種類によって塩気を加減してください(*^^*)
■このレシピの生い立ち
春キャベツを食べたくて、定番のアンチョビパスタで(*^^*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。