冷蔵庫に残った野菜で一品☆ﾋﾞﾐｮｰに残ってる色んな野菜・きのこを入れちゃってください♪
材料 （たっぷり2人分）
もやし
1袋
しめじ
60g
ほうれん草
30g
にんじん
50g
大葉
2枚
◎ 中華だし
小さじ1/2
◎ オイスターソース
大さじ1弱
◎ 酒
大さじ1
◎ みりん
大さじ1
◎ しょう油
小さじ1/2
◎ 塩
適宜
◎ ブラックペッパー
適宜
ごま油
適宜
たかのつめ(輪切り)
適宜
にんにく
適宜
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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＝下準備＝ しめじ…石づきを取ってほぐす。ほうれん草…食べやすい大きさに切る。にんじん…細切り。大葉…ざく切り。
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フライパンにごま油・たかのつめ・にんにく(私はガーリックパウダー使用です)を熱する。
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良い香りがでたら、野菜を一気に入れて炒めます。
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ある程度火が通ったら◎で味付けします。味見して塩・ブラックペッパーで調整してください。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
にんにく・たかのつめは入れなくてもいいです☆大葉を入れると風味が全然違うのでぜひ入れて欲しいです♪
■このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある残り野菜で何か一品出来ないかと思い♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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