ヘルシー梅酒

味の素パーク

味の素パーク

青梅や氷砂糖を使った人気の飲み物レシピです。 ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 208kcal ・たんぱく質 0.3g ・塩分 0g ・野菜摂取量 0g

材料（25人分）

青梅

1kg
氷砂糖

300g
ホワイトリカー

1800ml
「パルスイート」

50g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分

（1）青梅は丁寧に水洗いし、ザルに上げ、十分に水気を拭いた後、ヘタを取る。
（2）保存容器に（1）の青梅、「パルスイート」、氷砂糖を入れ、ホワイトリカーを静かに注ぎ、密閉する。
（3）2～3ヶ月、冷暗所で保存する（時間外）。1日1回、保存容器を揺り動かして糖分が均等に混ざるようにする。

投稿者からのコメント

＊梅は2～3ヶ月程度で引き上げます。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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