材料 （2人分）
鰹のたたき
一本
水菜
1束
人参の千切り
1/2本
★豆板醤
小さじ1/2
★酢
小さじ1
★砂糖
小さじ1/2
輪切り唐辛子
ひとつまみ
ネギ生姜ドレッシング
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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人参のすりおろしを★で和えておく。鰹は1センチ幅に切る。水菜は5センチくらいの幅に切る。
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皿に鰹のたたきを盛る。
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鰹の上に、水菜をふんわり盛り和えた人参を中央に盛り付ける。
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輪切り唐辛子を散らし、全体にドレッシングをかけたら出来上がり！
投稿者からのコメント
きっかけ
ふるさと納税で大量に鰹のたたきが届いたのでアレンジしました！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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