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定番中華おかず 五目春巻き
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定番中華おかず 五目春巻き

.@yu_52_ma ←他の投稿はこちら 𖠿 五目春巻き (投稿レシピ No.75) パリッと定番の春巻きも意外と簡単に。 残った具材は中華はるさめとしてお弁当にも おすすめです!

材料

  • はるさめ
    90g
  • にんじん
    1/2本
  • 干し椎茸
    2枚
  • たけのこ細切り
    50g
  • 豚肉
    100g
  • 塩コショウ
    少々
  • 醤油
    大さじ1
  • 鶏ガラ粉末
    小さじ1
  • 砂糖
    小さじ2
  • オイスターソース
    小さじ1
  • 50cc
  • 水溶き片栗粉
    適量
  • 春巻きの皮
    10枚
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①干し椎茸を水50ccに浸して戻し、はるさめも もどしておく。
  • ② 豚肉を細かく切り、にんじんは細切りにして ごま油で炒める。
  • ③ ②に細かく切った干し椎茸とたけのこをいれ てさらにいためる。
  • ④ 戻したはるさめ、干し椎茸を戻した水、 醤油、鶏ガラ、砂糖、オイスターソースを 加えて炒める。
  • ⑤ ④のあら熱がとれたら、春巻の皮につつみ 水溶き片栗粉で端をとめてあげ焼きにする。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。