ピーマンたっぷり春巻き

🌱献立 ＊ひき肉とピーマンの春巻き ＊せん切りキャベツ ＊きのこでかに玉風 ＊かぼちゃのヨーグルトマヨソース ＊糸こんにゃくのきんぴら ＊中華スープ（わかめ、豆腐、ごま） 春巻きの具は豚ひき肉、野菜、春雨。 具にしっかり味つけたのでそのままで。 揚げたては皮パリパリで最高です😊 前日の残り、エノキとしめじはさっと炒めて卵と混ぜて半熟たまご。 甘酢あんをかけました（╹◡╹）かに玉風➰ かぼちゃの一品は料理本に載ってました。レンチンしてマヨネーズとヨーグルトを同量混ぜてかけます。 この組み合わせ、美味しい。 糸こんにゃく、ごぼう、れんこんで きんぴらを作りました。