材料 （1〜2人分）
春雨
50g
かぶ
150g
シメジ
1/2パック
ピーマン
2個
人参
30g
生姜
ひとかけら
ツナ缶（オイル漬け）
1缶
サラダ油
大さじ1
酒
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
丸鶏がらスープの素
小さじ1と1/2
ごま油
小さじ1
鎌田醤油だし醤油
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
春雨は水で戻しておきます。
-
カブ、ピーマン、人参は細切り。しめじはほぐし、生姜は千切りにします。
-
フライパンにサラダオイルを熱し、生姜、人参としめじを炒めます。火が通ったら、ツナの油を切って入れ、残りの野菜を入れて炒めます。
-
酒を降り入れ、さらに炒めてオイスターソース、がらスープのもとで味を付け、ごま油と出し醤油を入れて出来上がりです。
投稿者からのコメント
きっかけ
よく作るチャプチェ。もやしがなくてカブがあったので、代用してみたらとても美味しかったので。
おいしくなるコツ
春雨を入れて、酒を入れてから春雨が固いようでしたら、水を少し加えて炒めてみてね。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
