たこ(足の部分)
100g～
塩
約大さじ1
玉ねぎ
1個
☆ぽん酢
大さじ1
☆胡椒
2振り～
☆白ごま
小さじ2
オリーブオイル
大さじ1
玉ねぎ
1玉
鰹節
2g(ミニ1袋位)
ごま油
2滴位
醤油
小さじ1
手順
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玉ねぎを薄くスライスしお皿に盛ります！※玉ねぎスライスの簡単な辛み抜き方法はこちらです↓
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塩をいれ沸騰させた鍋でタコを4～5分塩ゆでします！塩茹でしたたこを冷まし薄切りにします！
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玉ねぎスライスの上にたこを綺麗に盛り付けます！
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☆を混ぜ合わせ3に満遍なくかけ、最後にオリーブオイルをまわしかけたら完成です！
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玉ねぎをなるべく薄くスライスします！
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スライスした玉ねぎをお皿に広げ空気に触れさせます！20分～30分！こうすることで辛味がとびます！
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辛味がとれたらタッパーにいれて冷蔵庫で冷やします！
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食べる時に盛り付け、鰹節、ごま油、しょうゆ、をかけて完成です！
投稿者からのコメント
きっかけ
さっぱりしたつまみが食べたくて！
おいしくなるコツ
玉ねぎとタコはなるべく薄くスライスすること！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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