材料 （2人分）
山芋
100g
モロヘイヤ
1袋
★ごま
小さじ1
★かつお節
ひとつまみ
★白だし
小さじ2
★醤油
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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【1】モロヘイヤは茎と葉に手でちぎり分けます
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鍋に水を入れて沸騰したら
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先に茎を入れます
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1分後
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葉を入れてさっと茹でます
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【2】茹でたら冷水で流します
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水気を切り、細かく切ります
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粘り気が出るまで包丁でたたきます
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【3】山芋は皮をむきすりおろします
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【4】ボウルにモロヘイヤ、とろろ、★を入れて
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よく混ぜたら出来上がりです♪
投稿者からのコメント
きっかけ
ご飯にかけてぶっかけ丼にしてみました٩(^‿^)۶
おいしくなるコツ
白だしと醤油の量はお好みで調節してください
めんつゆでも美味しいですよ☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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