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じゃがいもの煮っころがし レシピ・作り方

じゃがいもの煮っころがし レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • じゃがいも(中)
    4個
  • 出汁
    100ml
  • 醤油
    大さじ1弱
  • 砂糖
    大さじ1
  • みりん
    大さじ1
  • 大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • じゃがいもの皮と芽を取り除き、一口大に切る。
  • 鍋に材料全てを入れて蓋をして中火にかける。
  • じゃがいもに串が通るくらい柔らかくなったら、蓋を取り時々鍋をゆすりながら加熱し続ける。
  • 粉を吹き始めて、汁気が無くなったら完成。お疲れ様でした。

投稿者からのコメント

きっかけ じゃがいもをたくさんいただいたので おいしくなるコツ じゃがいもを里芋に変えても作ることができます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。