懐かしい♡じゃがいもの煮っ転がしレシピ・作り方

懐かしい♡じゃがいもの煮っ転がしレシピ・作り方

はらぺこもも

はらぺこもも

材料（1人分）

じゃがいも

1個
きび砂糖

大1
酒

1/2
醤油

1/2
みりん

1/2
無添加和風顆粒だし

小1/8(つまりは少量)
水

100ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

じゃがいも一個を8等分にする。全ての材料を鍋に重ならないように入れる。
煮立たせたら弱めの中火にして落とし蓋をしてから10分程煮る。
じゃがいも全体が柔らかくなっていたら、残っている水分をじゃがいもを転がしながら飛ばす。
表面が粉ふき芋のようにほくっとしたら出来上がり！

投稿者からのコメント

きっかけなつかしい味が恋しくなったので。。！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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