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トマトチーズイン巾着のコンソメ煮
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トマトチーズイン巾着のコンソメ煮

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レシピは見た目地味ですが、騙されたと思って是非お試しください♪ 娘がおかわりあるー?って言ってくれたんです❣️ トマト苦手な娘が、、、このレシピも大成功🙌 超簡単で、失敗なし🙆‍♀️ 油揚げが破けたとしても気にしないで大丈夫です👌 食べる時どうせガブリして破けるんだから😆 巾着作る時、いつもなら箸コロコロして、油揚げ開きやすいようにするけど、破けてもいいから今回はやりませんでした♪ 案の定破けた😆でもそんなの関係ない🤣 コンソメの煮汁が油揚げにしみてジュワッってなります😍 中のトマトチーズもとろけてトロッと、めっちゃ美味しいです😋 スープごと全部お召し上がりください♫ 冷房の効いた部屋でアツアツをどうぞ✨ お好みでブラックペッパーをかけても美味しいです🙆‍♀️

材料

(巾着4個分)
  • ⚫︎油揚げ
    2枚
  • ⚫︎ミディトマト
    2個(140g)
  • ⚫︎ビザ用チーズ
    80~90g
  • 🅰️水
    300ml
  • 🅰️コンソメ顆粒
    小さじ2
  • 🅰️醤油
    小さじ1/2

手順

  • 油揚げは半分に切って袋状にする。
  • ミディトマトは5~6㎜角に切って、ビザ用チーズと混ぜる。←巾着の中身の完成。
  • 巾着にトマトチーズを詰め(結構パンパンに!油揚げが破れても大丈夫です)、楊枝でとめる。
  • フライパンに巾着・🅰️を入れて蓋をし、中火で6分煮る。(途中、2回ほど煮汁を巾着にかけてください)
  • 器に煮汁ごと盛りつける。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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