具材にしっかり下味をつけて、おいしく炊き上げます。
♦︎所要時間:約15分
※炊飯時間除く
材料 （4人分）
米
2合
鶏もも肉
100g
しめじ
50g
椎茸
3枚
人参
40g
ごぼう
40g
小ねぎ
適量
生姜醤油鍋用スープ
1カップ
塩
少々
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1．米は研いでザルにあげる。
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2．鶏もも肉は2cm角に切る。しめじは石突をとり、小房に分ける。椎茸は石突をとり、半分に切って薄切りにする。人参は短冊切りにする。ごぼうはささがきにし、水にはなす。
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3．小ねぎは小口切りにする。
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4．鍋に生姜醤油鍋用スープ1カップを煮立たせて2を入れ、鶏肉と野菜に火が通り、煮汁が半分くらいになるまで煮る。具材と煮汁を分けて粗熱をとる。
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5．炊飯器に1を入れ、4の煮汁を入れる。水を分量の目盛りまで入れ、塩少々を加えてひと混ぜし、具材をのせて炊飯する。
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6．器に5を盛り付け、3をのせる。
投稿者からのコメント
※ 生姜醤油鍋用スープは原信・ナルス限定発売商品です。
♦︎エネルギー(1人分):約325kcal
♦︎食塩相当量(1人分):約1.3g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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