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帆立のアスパラのガリバタ醤油炒め
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帆立のアスパラのガリバタ醤油炒め

帆立とアスパラをガリバタ醤油で炒めて今宵も乾杯🍻 今日もお疲れ様でーす! 今宵はアスパラと帆立を使った1品🤤 アスパラがスーパーに並んでて、「もうすぐ春だな🌸」とほっこりした気持ちになった。 冬野菜も美味しいけど春野菜も美味しいのが多い(結果旬野菜だったらなんでも好きw) 今宵も乾杯🍻

材料

  • 帆立
    5−6個
  • アスパラ
    2本
  • にんにく
    1かけ
  • バター
    10g
  • 醤油
    大さじ1
  • ブラックペッパー
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
料理モード
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  • アスパラのガクを切り落とし、5cm幅の斜め切りにする。にんにくは薄切りにする。
  • フライパンにバターを入れて熱して溶かす。溶けたらにんにくとアスパラを入れて焦げつかないように弱火で3分程度炒める。(アスパラが色鮮やかになってきたらOK)
  • 2に帆立を加えてサッと炒め、醤油を加えて焦げつかないように弱火で3分程度炒める。
  • お皿に盛ってブラックペッパーをかけて乾杯🍻
※みやすさのために書式を一部改変しています。