材料 （2人分）
さば
90g×2切れ
しょうが
少々
長ネギ
10cm
A酒
大さじ1/2
A砂糖
小さじ2
Aみりん
小さじ1/3
水
適量
みそ
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
しょうがをスライスする。長ネギを白髪ネギにする。さばを大きめに切る⟵切らなくても️⭕️
-
鍋にAとしょうがを入れ強火にかけ、ひと煮立ちさせる。
-
さばを加え、水をひたひたになるまで入れ、落し蓋をし、10~15分中火で煮る。
-
さばに火が通ったらみそを入れて煮含める。
-
水が半分くらいの量になったら器に盛り付け、煮汁をかけ、白髪ネギを散らす。
投稿者からのコメント
みそを大さじ半分程度多くすると味がしっかりつくのでオススメです😊
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
