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一気におしゃれ🍛ターメリックバターライス
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一気におしゃれ🍛ターメリックバターライス

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カレーや煮込みハンバーグの時に、炊飯器にセットするだけで簡単、ターメリックバターライスです。

材料

(2合分)
  • ・米
    2合
  • ★鶏ガラ顆粒
    小匙1
  • ★ターメリック
    適量
  • ・水
    2合の線まで
  • ・バター
    20g

手順

  • 1️⃣お米をとぎ普段通りに水を入れ、★を混ぜます。ターメリックを水が黄色くなる位加え、炊飯器スイッチオン。早炊きでもOK。
  • 2️⃣炊き上がったらバターをのせて一度蓋をし、1分程待ちます。バターが絡まるよう良く混ぜたら完成です。パセリを散らすと彩り鮮やか◎

投稿者からのコメント

・バターは最後に加えるのがポイント。一緒に炊くと風味が落ちてしまいます。 ・水の分量を線より若干少なくした方が、食感がしっかりとしたパラパラライスに仕上がります。多めに炊いて冷凍する時は、パサつきを防ぐため、熱々のうちにラップに包みましょう。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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