ココナッツオイルとターメリックのライス

■コツ・ポイント 少し硬めに炊いた方がカレーに合うと思います。ボーっとして書き込んでしまいターメリックとクミンとサフランがごっちゃになっていたので訂正しました。ごめんなさい<(_ _)> ■このレシピの生い立ち 高価なサフランの代わりにターメリックを利用。ココナッツオイルの香りをプラスしてみました。