エビピラフで作る簡単えびドリア

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味の素パーク

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ブロッコリーやプレーンヨーグルトを使った人気の主食レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 535kcal ・たんぱく質 16.1g ・塩分 3g ・野菜摂取量 33g

材料

(4人分)

味の素冷凍食品KK「具だくさんエビピラフ」

2袋（860g）
ブロッコリー

2/3個
「瀬戸のほんじお」焼き塩

少々
[A]プレーンヨーグルト

1カップ
[A]「ピュアセレクトマヨネーズ」

大さじ4
[A]こしょう

少々
溶けるチーズ

80g
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」

少々

手順

所要時間：25分

（1）耐熱皿に薄く油（分量外）を塗る。
（2）ブロッコリーは小房に分け、ラップにのせて塩少々をふってふんわり包み、電子レンジ（600W）で1分ほど加熱する。
（3）熱したフライパンに油を入れ、「具だくさんエビピラフ」を炒める。オーブントースターは予熱する。
（4）（1）の耐熱皿に（3）を入れ、（2）のブロッコリーをのせ、合わせたAをかけてチーズを散らし、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。

投稿者からのコメント

＊お好みでツナ缶をのせたり、ソースにケチャップを混ぜてもおいしくお作りいただけます。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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