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キャロットラペ

キャロットラペ

にんじん嫌いなお友だちが美味しいとペロリと食べてくれた1品... 思い入れがあるレシピ。

材料

  • にんじん
    1本(約150g)
  • レーズン
    約20g
  • 素焼きミックスナッツ
    約15g
  • Aオリーブオイル
    大さじ1
  • A酢
    大さじ1
  • Aきび砂糖
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • にんじんを千切りにする。
  • Aを混ぜ合わせる。
  • にんじんをボウルに入れて、塩をふたつまみ入れて10分程置き、絞って水気を切る。
  • にんじん・A・レーズン・素焼きミックスナッツを和える。

投稿者からのコメント

おもてなし料理として1品あるだけ小躍りするような、スポットライトのような存在よ...
※みやすさのために書式を一部改変しています。