🍚金曜日の献立
・ハヤシライス
・人参のソテー
・サラダ
🌼使う食材
玉ねぎ…1/2個
椎茸…2個
豚こま肉…200g
人参…1本
レタス…適量
トマト…1/2個
金曜日のメインはハヤシライス
市販のルウは不要（赤ワインも入れません）
お家にある材料で手軽に作れます🍳
牛肉の代わりに豚こま肉
マッシュルームの代わりに椎茸で代用していますが
美味しくなるコツで
旨味たっぷりの絶品ハヤシライスになります！
夫は市販のルウで作るより
こっちの方が美味しいと大絶賛👏
とっても簡単に作れて美味しいので
ぜひ作ってみてくださいね💕
材料 （2人分）
玉ねぎ
1/2個
椎茸
2個
豚こま肉
200g
サラダ油
大さじ1
ウスターソース
大さじ3
小麦粉
大さじ1
ケチャップ
大さじ5
水
150ml
バター
10g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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⑴玉ねぎ、椎茸は薄切り。豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
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⑵フライパンを中火で熱しサラダ油をひき、切った材料を全て入れて炒める。
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⑶玉ねぎがしんなりしてきたら、ウスターソースを加えて汁気がなくなるまで炒める。
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⑷小麦粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒める。
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⑸ケチャップ、水を加える。とろみが出るまで混ぜながら煮詰める。
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⑹火を止めてバターを加える。混ぜながらバターを溶かしたらできあがり♪
投稿者からのコメント
🌼美味しくなるコツ
小麦粉を加える前にウスターソースで具材を炒めることで旨味がアップ◎
火を止めて最後にバターを溶かすことでコクアップ◎
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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