絹ごし豆腐やかに缶を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 164kcal
・たんぱく質 16.9g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 27g
材料 （2人分）
絹ごし豆腐
1丁
かに缶・小1缶
100g
[A]ねぎ・みじん切り
1/3本
[A]しょうが・みじん切り
1/2かけ分
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
[B]「味の素KK中華あじ」
小さじ1/2
[B]しょうゆ
大さじ1/3
[B]酒
大さじ1/2
[B]水
1カップ
「瀬戸のほんじお」
少々
うま味調味料「味の素®」
少々
[C]片栗粉
大さじ1/2
[C]水
大さじ1
小ねぎ・小口切り
2本
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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（1）フライパンにごま油を熱し、Aを炒めて香りを出し、かに、Bを加える。煮立ったら大きめに切った豆腐を加え、塩・「味の素®」で味を調える。
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（2）再び煮立ったらCの水溶き片栗粉でとろみをつける。
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（3）器に盛り、 小ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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