豚ひき肉や木綿豆腐を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 276kcal
・たんぱく質 17.9g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 15g
材料 （4人分）
豚ひき肉
150g
木綿豆腐・小
2丁
ねぎ
1本
[A]「Cook Do」甜麺醤
小さじ3（15g）
[A]「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ2（10g）
[B]水
1・1/2カップ
[B]「丸鶏がらスープ」
小さじ2
[C]しょうゆ
少々
[C]酒
少々
[D]水
大さじ1
[D]片栗粉
小さじ2
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ1
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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（1）豆腐はさいの目に切ってゆでる。ねぎはみじん切りにする。
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（2）フライパンに油、ごま油を熱し、ひき肉を炒め、Aで調味してBを加える。
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（3）煮立ったらC、（1）のねぎの半量、（1）の豆腐を加え、7～8分煮る。
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（4）残りの（1）のねぎを散らし、Dの水溶き片栗粉でとろみをつける。
投稿者からのコメント
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm（約5g）です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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