寒い季節にぴったりのホットワインにフルーツを入れて
材料 （4人分）
赤ワイン
・・・ 1本
フルーツジュース
・・・ 500ml
シナモンスティック
・・・ 1本
クローブ
・・・ 2本
粒こしょう
・・・ 小さじ1
ローズマリー
・・・ 1節
ローリエ
・・・ 1枚
ドライレーズン
・・・ 大さじ2
フルーツの皮や切れ端
・・・ 1カップ
ラム酒
・・・ 50ml
★ シナモンパウダー
・・・ 大さじ1
★ オールスパイス
・・・ 小さじ1/2
★ フルーツジャム
・・・ 60g
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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フルーツジュースと★を熱湯消毒したビンに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
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①に残りの材料を全て入れて出来上がり。3日後くらいからが飲み頃。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
寒い季節にはホットワイン、炭酸で割って夏は爽やかに飲んでも。キャンプに行くなら、チャック付き袋にワインでお肉を浸けて、お肉を煮込むベースやソースに。ラム酒はブランデーやフルーツリキュールでもOK。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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