ホットはちみつグレープフルーツ

材料（2人分） グレープフルーツ 1個 はちみつ 大さじ1 湯 100ml しょうが（すりおろし） 小さじ1/2（お好みで） ミント（あれば） 適量 グレープフルーツの果実味あふれる甘酸っぱい☆ホットドリンク。しょうがの風味も加わって、ほっと一息できます♪ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、グレープフルーツです。 [2] グレープフルーツは上下を切り落とし、白いワタが残らないように外皮をむく。 [3] 薄皮と果肉の間に包丁を入れ、房取りする。 [4] <3>の果肉を食べやすい大きさに切って耐熱グラスに入れ、熱湯を注いでミントを飾る。 [5] <4>にはちみつ、すりおろししょうがをお好みで加え、果肉をつぶしてかき混ぜていただく。 ■コツ・ポイント グレープフルーツは、最初に上下を切り落として果肉と皮の境目を確認すると皮がむきやすくなります。薄皮やワタに苦味があるので、しっかり取り除きましょう。 ■このレシピの生い立ち グレープフルーツの果肉をつぶしながらいただく、レモネード風のホット☆ドリンク。お好みでしょうがを入れると風味もよく、体も温まります。