抹茶クリームでツリー風デコ! カラフルフルーツをトッピング。
♦︎所要時間:約40分
材料 （カップ6個分）
薄力粉
60g
卵白
2個分（Mサイズ）
砂糖
60g
卵黄
2個分（Mサイズ）
アクシアル
あじわい牛乳
大さじ1
サラダ油
大さじ1
生クリーム
100ml
抹茶
小さじ1/2
砂糖
大さじ1
カットフルーツ
適量
アラザン
適量
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1．薄力粉はふるっておく。
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2．卵白に砂糖を少しずつ入れて泡立て、メレンゲを作る。
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ツノがたったら卵黄を加え、泡立て器で混ぜる。
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3．2に牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。
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1を入れてゴムベラでさっくりと混ぜる。
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サラダ油を入れて混ぜる。
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4．3を型に入れ、180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
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5．ボウルに砂糖・抹茶を入れてよく混ぜる。
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生クリーム10mlを加えてよく混ぜる。
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6．5に残りの生クリームを加え、かために泡立てる。
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7．フルーツは5mm角に切る。
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8．4のカップケーキが冷めたら6の抹茶クリームを絞り、アラザン・7を飾る。
投稿者からのコメント
♦︎エネルギー(1人分):約179kcal
♦︎ナトリウム(1人分):約30mg
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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