材料(作りやすい量 ジャグ1個分)
赤ワイン(安いのでOK。フルーティーなものがおすすめ)
600cc
100%のオレンジジュース
100cc
ブランデー/リキュール(コアントローなど)
30~50cc
レモン/ライム、オレンジ、いちご/ベリー類、桃、チェリー、パイナップル、キウイなど合わせて数種
ジャグに半分弱
シナモン
小1/2
ナツメグ
小1/4
クローブ
3個
グラニュー糖/または蜂蜜
大1~(好みで)
★仕上げにソーダ水/ジンジャーエール/レモネードなど
好みで割って下さい
手順
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柑橘類、リンゴは薄くスライス、他のフルーツを使う場合は食べやすく切る。
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★以外を全てジャグに合わせて冷蔵庫で数時間~半日寝かせる。
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氷と一緒にソーダ水やレモネードなどで割ってどうぞ。
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冬はホットでも楽しめます。フルーツは柑橘系、八角、ローリエをプラスするのがおすすめ。
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→材料全てを鍋に入れて弱めの火でゆっくり温めます。
投稿者からのコメント
合わせて冷やすだけ。冬はホットでも楽しめます♪
■コツ・ポイント
分量は目安です。お好きなフルーツやリキュールでお楽しみ下さい。フルーティーで飲みやすいですが、実は結構強いので要注意(笑)。
■このレシピの生い立ち
自分好みのサングリアを作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。