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お野菜とハーブのコンソメスープ レシピ・作り方

お野菜とハーブのコンソメスープ レシピ・作り方

材料 (2~3人分)

  • 大根
    5センチ
  • 人参
    4センチ
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • グリンピース
    大さじ2
  • コンソメキューブ
    2個
  • 500cc
  • パセリ(みじんぎり)
    大さじ2
  • イタリアンパセリ(みじん切り)
    2枝分
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 大根、にんじん、玉ねぎは7ミリ角くらいに切る。
  • パセリとイタリアンパセリ以外の材料を鍋に入れて煮る。
  • 野菜が煮えたらパセリとイタリアンパセリを入れてできあがり。

投稿者からのコメント

きっかけ 簡単にパンと野菜のスープでランチにしたかったので。(冷蔵庫の掃除もかねて) おいしくなるコツ どんな野菜でも美味しいですが、7ミリ角をできるだけそろえることが口当たりをよくします。最後にハーブ2種類くらい入れるとおいしいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。