コチュジャンたれで☆納豆ビビンバ丼☆

Name: コチュジャンたれで☆納豆ビビンバ丼☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 納豆 1パック〜; 白菜キムチ 適量; 卵黄 2個; ご飯 2杯分; ごま油（仕上げ用） 小さじ2ぐらい; もやし 約50㌘; 豆苗（ほうれん草、小松菜等好みの物） 1/2袋(1/2株ほど); ごま油 大さじ1; 鶏ガラスープの素 小さじ1; 醤油 小さじ1/2; にんにくすりおろし（パウダー、チューブでも） 小さじ1/2〜; 白ネギみじん切り 約50㌘; ごま油 大さじ1; コチュジャン 小さじ2; 醤油 小さじ1; 白いりごま 小さじ1〜

カレンガール

材料（2人分）

納豆

1パック〜
白菜キムチ

適量
卵黄

2個
ご飯

2杯分
ごま油（仕上げ用）

小さじ2ぐらい
もやし

約50㌘
豆苗（ほうれん草、小松菜等好みの物）

1/2袋(1/2株ほど)
ごま油

大さじ1
鶏ガラスープの素

小さじ1
醤油

小さじ1/2
にんにくすりおろし（パウダー、チューブでも）

小さじ1/2〜
白ネギみじん切り

約50㌘
ごま油

大さじ1
コチュジャン

小さじ2
醤油

小さじ1
白いりごま

小さじ1〜

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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青野菜は適当に切りもやしと一緒にさっと茹でます。ザルに取り、水気をしっかりと切り、ナムルの味付け調味料で和えておきます。
↑豆苗の場合は、もやしを茹で、火を止めてからさっと入れるだけ。余熱でOK♪
コチュジャンたれも混ぜ合わせておきます。前日に作っておいてもOK♡納豆は添付たれを入れ、混ぜ合わせておきます。
丼にご飯を盛り、納豆、ナムル、キムチ、コチュジャンたれ、卵黄をトッピングします。仕上げにごま油を回しかけ、出来上がり！
よ~く混ぜ合わせていただきます♡安い材料でボリューム満点です…(笑)

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントコチュジャンたれは、食べながら、少しずつ足していくのがオススメです♡食べる直前のごま油がけもポイント高いです♪ ■このレシピの生い立ちビビンバというと、材料揃えるのが結構面倒だからなるべく簡単ラクにしようと思い(笑)肉じゃなく火を使わない納豆で、ナムルも2種類だけ♪でも食べたら美味しかったのでレシピに…♡

※みやすさのために書式を一部改変しています。