材料は、多いですが簡単です。
大福の生地が少し手につきますが、とっても美味しいです！
電子レンジで簡単にできます。
材料
いちご
16こ(小さめ)
こしあん
240g
白玉粉
160g
さとう
40g
水
240ml
片栗粉
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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いちごをあんこで包む。
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耐熱ボウルに白玉粉とさとうを入れ、水を少しずつ加えながら、ゴムべらでなめらかになるまで混ぜる
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ラップを軽くかけて、電子レンジで2分加熱する
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ラップを軽くかけて再び2分加熱する。
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取り出してなめらかになるまでかき混ぜる。
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生地に透明感と弾力があれば、片栗粉をまぶしたバットに入れる。
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もち生地にもう一度片栗粉をふり、あら熱がとれたらぬらしたカードやゴムべらで16等分する。
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もち生地をまるく広げ1️⃣を包んで、まるめる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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