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おしゃれ♪フルーツとヨーグルトのサラダ

おしゃれ♪フルーツとヨーグルトのサラダ

材料(4人分) ぶどう 100g ブルーベリー 50g ラズベリー 50g ヨーグルト 150g カマンベールチーズ 1/2個 砂糖 小さじ2 マヨネーズ 大さじ1/2 ミント(お好みで) 適宜 フルーティーなフルーツをヨーグルトソースであえた、鮮やかなサラダの出来上がり☆フルーツをいつもと違った味わいでどうぞ♪ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、ぶどう、ブルーベリー、ラズベリーです。 [2] ヨーグルトはペーパータオルを敷いたざるに入れて3時間程水切りし、砂糖、マヨネーズを混ぜる。 [3] ぶどうは半分に切り、種を取る。カマンベールチーズは12等分に切る。 [4] <2>、<3>、ブルーベリー、ラズベリーを混ぜ合わせる。 [5] 器に盛り、お好みでミントを飾る。 ■コツ・ポイント ぶどうとカマンベールチーズは、他のフルーツと同じくらいの大きさになるように切ってください。食べた際に一体感のあるサラダに仕上がります♪ヨーグルトの水切り時間は、お好みに合わせて調節してください。 ■このレシピの生い立ち 野菜を使わずフルーツで作る、甘酸っぱいサラダです♪水切りヨーグルトにマヨネーズを加えた濃厚なソースの、まろやかなコクとさっぱりした酸味も相性ぴったり。カマンベールチーズの風味がアクセントで、ほどよい塩味が味を引き立てます♪

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