ヨーグルトで爽やか！フルーツサンド

材料（2人分） みかん 1個 キウイ 1/2個 パイナップル 20g 巨峰 1粒 ヨーグルト 200g 市販のホイップクリーム 150g サンドイッチ用食パン 8枚 爽やかなヨーグルト風味のクリームと色とりどりのフルーツをサンドしました！ 作り方 [1] みかんは皮をむき、1粒ずつに分ける。キウイ、巨峰は4等分に切る。パイナップルは巨峰と同じ大きさに切る。 [2] ヨーグルトは電子レンジ（600W）で1分半加熱して、キッチンペーパーを敷いたざるでこす。 [3] <2>にホイップクリームを混ぜてヨーグルトクリームを作る。 [4] 食パンの片面にヨーグルトクリームを塗り、<1>をバランスよくのせる。 [5] 上からヨーグルトクリーム、食パンを重ね、ラップで包んで冷蔵庫で休ませる。 [6] <5>を半分に切り、断面を上にして器に盛り付ける。 ■コツ・ポイント ヨーグルトは水切り後、半量になるのが目安です。水切りが不十分だとサンドイッチが水っぽくなってしまうため、ヨーグルトに水分が多く残っている場合は再度水きりを行ってください。 ■このレシピの生い立ち フルーツを美味しく食べられるサンドイッチを考えました。フルーツは小さめに切っているため食べやすく、見た目も華やかです！