鶏ささみやきのこで！「ピュアセレクト® マヨネーズ」であえてやさしい味の炒め物☆
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 170kcal
・たんぱく質 16.5g
・塩分 0.3g
・野菜摂取量 76g
材料 （2人分）
鶏ささ身
3本（120g）
[A]水
大さじ1
[A]砂糖
小さじ1
[A]片栗粉
小さじ1
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/3
[A]ドライローズマリー
少々
玉ねぎ
1/4個（50g）
トマト
1/2個（100g）
しめじ
1/2パック（50g）
エリンギ
1本（40g）
マッシュルーム
6個（60g）
にんにくのみじん切り
1かけ分
[B]「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
[B]「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
こしょう・好みで
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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（1）ささ身は3～4等分に切ってビニール袋に入れ、Aを加えてよくもみ込む。玉ねぎはみじん切りにし、トマトは種を取って粗みじん切りにし、しめじは小房に分ける。エリンギ、マッシュルームは食べやすい大きさに切る。
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（2）ボウルにBを入れて混ぜ合わせる。
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（3）フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（1）の玉ねぎ・きのこ類を入れて炒める。水分が出てきたら（1）のささ身・トマト、にんにくを加え、弱火で炒め、肉に火が通ったら（2）に加えて混ぜる。
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（4）器に盛り、好みでこしょうをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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